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Recette affogato

HomeIdées recettesRecette affogato

Ingrédients pour 6 personnes

  • Glace vanille : 0.5 l
  • Café le Noir de Bondin: 15 gr
  • Crème liquide entière : 20 cl

Préparation

  • Montez la crème liquide bien froide avec le fouet d'un batteur et réaliser 6 boules de glace vanille,
  • Réalisez l'équivalent d'un café expresso et disposer les boules de glace dans des verres épais et verser le café très chaud par-dessus,
  • Servez aussitôt avec la crème fouettée.

La société Cafés BONDIN a été fondée en 1910 par Monsieur Henri BONDIN. Elle était installée au marché central de Tunis, avant d’être transférée à la rue d’Espagne Tunis, son siège actuel.

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